4 สูตรน้ําพริกปลากระป๋อง เมนูน้ำพริกรสแซ่บ อร่อย ทำง่าย ขอตักข้าวเพิ่ม

4 สูตรน้ําพริกปลากระป๋อง เมนูน้ำพริกรสแซ่บ อร่อย ทำง่าย
ขอตักข้าวเพิ่ม

"น้ำพริกปลากระป๋อง" ถือเป็นหนึ่งในเมนูประจำบ้านของหลายคน เพราะทำง่าย วัตถุดิบหาได้ทั่วไป รสชาติครบรส ทั้งเค็ม เผ็ด เปรี้ยว หวานลงตัว จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเสิร์ฟพร้อมผักแกล้มก็อร่อย เหมาะสำหรับคนอยู่หอ คนทำงาน และคนอยากลองทำเมนูอาหารง่ายๆ แต่อร่อย รสชาติดี

น้ำพริกปลากระป๋องใส่อะไรบ้าง

น้ำพริกปลากระป๋องส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมเบื้องต้นที่คล้ายคลึงกัน เช่น ปลากระป๋อง พริกขี้หนู กระเทียมหอมแดง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ทั้งนี้ บางสูตรอาจจะมีการเพิ่มเติมวัตถุดิบ หรือปรับเปลี่ยนตามความชอบ และความสะดวกของตนเอง

1. สูตรน้ำพริกปลากระป๋องใส่ไข่

ส่วนผสมน้ำพริกปลากระป๋องใส่ไข่

วิธีทำน้ำพริกปลากระป๋องใส่ไข่

1. ซอยกระเทียม และหอมแดง จากนั้นนำมาผัดให้เข้ากัน

2. เทปลากระป๋องใส่กระทะ ยีจนเนื้อแตก

3. ผัดให้เข้ากันดี แล้วตอกไข่ไก่ลงไปคนให้ทั่ว4. ปรุงรสตามชอบ 

5. เสิร์ฟคู่กับแตงกวา ถั่วฝักยาว หรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย

2. สูตรน้ำพริกปลากระป๋องใส่พริกแห้ง

ส่วนผสมน้ำพริกปลากระป๋องใส่พริกแห้ง

วิธีทำน้ำพริกปลากระป๋องใส่พริกแห้ง

1. นำพริกจินดา กระเทียม และหอมแดงลงไปคั่วจนเหลือง หอม

2. โขลกเครื่องพริกแกงที่คั่วจนละเอียด เติมเนื้อปลากระป๋องลงไป

3. ตั้งกระทะ เติมน้ำมันพืช จากนั้นนำพริกแกงลงไปผัดเครื่องจนหอม

4. จากนั้นเติมน้ำน้ำในปลากระป๋อง ปรุงรสตามชอบ

5. ผัดจนข้นและเข้ากันดี ยกขึ้นเสิร์ฟ

3. สูตรน้ำพริกปลากระป๋องใส่พริกป่น

ส่วนผสมน้ำพริกปลากระป๋องใส่พริกป่น

วิธีทำน้ำพริกปลากระป๋องใส่พริกป่น

1. ซอยหอมแดงและกระเทียมเตรียมไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหอมแดงและกระเทียมให้หอม

3. ใส่ปลากระป๋องตามด้วยพริกป่น4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลตามชอบ

5. ผัดจนเข้ากันดี ได้รสเผ็ดหอมพริกป่นแบบเข้มข้น

4. น้ำพริกปลากระป๋อง สูตรโคราช

ส่วนผสมน้ำพริกปลากระป๋อง สูตรโคราช

วิธีทำน้ำพริกปลากระป๋อง สูตรโคราช

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัด

2. เติมพริกป่น ผัดจนหอม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และซีอิ๊วขาว

3. ใส่ปลากระป๋องลงไป จากนั้นใส่รากตะไคร้

4. ผัดให้เข้ากัาดี เติมน้ำเล็กน้อย

5. ฉีกใบมะกรูดซอยลงไป คลุกให้เข้ากัน

6. ปิดไฟ ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ 

น้ำพริกปลากระป๋องกี่แคลอรี

น้ำพริกปลากระป๋อง 1 ถ้วย ให้พลังงานประมาณ 150-200 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ ทั้งนี้ แนะนำให้กินคู่กับข้าวสวย ไข่ต้ม หรือผักสด เพื่อเพิ่มสารอาหารอย่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินก็จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้มากยิ่งขึ้น 

น้ำพริกปลากระป๋องกินกับอะไรอร่อย

น้ำพริกปลากระป๋องมีรสชาติเข้มข้น ครบรส ส่วนใหญ่นิยมกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นขนมจีน นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยอาจจะมีเครื่องเคียงอย่างไข่ต้ม ไข่ทอด ไข่ดาว หรือปลาทอด หมูทอด เพิ่มความอร่อย รวมไปถึงอาจจะเสิร์ฟพร้อมผักสด หรือผักลวกก็อร่อยถูกใจ กินเพลิน

น้ำพริกปลากระป๋องเป็นเมนูทำง่ายที่อร่อย และประหยัด เนื่องจากวัตถุดิบหลัก คือ ปลากระป๋องที่หาได้ทั่วไป นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสชาติได้ตามชอบ จะกินคู่กับอะไรก็อร่อย รับรองต้องขอข้าวเพิ่ม

#น้ําพริกปลากระป๋อง #เมนูน้ำพริกรสแซ่บ